もッち・シンジュク

じっくり煮込んだもつの旨味と、深いコクが広がる当店自慢の一品。味の決め手は、試行錯誤を重ねて作り上げた自家製味噌。やさしい甘みとコクがもつにしっかり絡み、最後まで飽きずに楽しめます。お酒との相性も抜群で、多くのお客様に愛されている当店一番人気の一品です。