品種別に最適な区画で育てたぶどうを小型のコンクリートタンクで混醸。18か月間オーク樽で熟成。ミントのようなアロマとブラッドオレンジのヒント、ブラックベリーやチェリージャムのノートがあります。味わいはピュアでバランスよく、滑らかな舌触りとビロードのような透明感のある余韻。